L’enorme espansione delle coltivazioni della leguminosa ai confini dell’Amazzonia, raccontata negli scatti di Yasuyoshi Chiba, risponde ai bisogni dell’agrocapitalismo mondiale. Malgrado i tentativi di rallentare questa corsa, l’uso della terra attento all’ambiente e socialmente inclusivo resta un miraggio
(aprile 2014)

Dal 2000 a oggi il Brasile ha perso più di 3 milioni di ettari di foresta amazzonica e il Mato Grosso (dove sono state scattate queste foto) è la regione che ha subito le distruzioni più estese. In questo Stato centro-occidentale, l’avanzamento della frontiera agricola è dovuto principalmente alle coltivazioni industriali di soia, di cui il Brasile è diventato il secondo produttore. La domanda mondiale di soia, specialmente nelle sue varianti Ogm, è cresciuta enormemente negli ultimi vent’anni e ha spinto il Paese a investire nelle esportazioni di questa leguminosa (soprattutto verso il mercato cinese).
La soia risponde a due richieste che caratterizzano l’agro-business globale. La prima è di foraggio per gli allevamenti animali, in un mondo che consuma sempre più carne. L’altra è di olio vegetale, che ha numerosi impieghi: dalla cucina, ai cosmetici, ai farmaci, fino alla nuova frontiera del biodiesel, visto come alternativa agli idrocarburi.
La grande monocultura ha cambiato il volto del Mato Grosso, il cui sviluppo non è stato guidato dalla popolazione (tradizionalmente una delle più povere del Brasile), ma da grandi corporation multinazionali e da capitalisti locali: non è un caso che il numero uno al mondo della soia, Blairo Maggi, sia stato anche il governatore dello Stato dal 2003 al 2010. Nonostante le misure prese da Brasilia per rallentare la distruzione di verde, aree umide come il Pantanal, santuario della biodiversità, restano a rischio.