Nelle Filippine, alcune cooperative di prodotti del circuito equo e solidale sono attive anche nel promuovere i diritti umani e aiutare le vittime del tifone Haiyan, come raccontano le immagini di Beatrice De Blasi. In attesa che una vera riforma agraria porti giustizia
(marzo 2014)

Zucchero di canna, banana chips, mango essiccato, olio di cocco: alcuni prodotti alimentari che dalle isole delle Filippine arrivano sulle tavole in Europa sono il frutto di un «percorso a ostacoli». In un Paese dove la proprietà terriera è ancora profondamente squilibrata e legata a rapporti di potere talvolta feudali, il lavoro della terra e la trasformazione dei prodotti per il commercio equo e solidale sono un’affermazione di dignità oltre che un metodo di sostentamento delle comunità locali. Panay Fair Trade Center (Pftc), ad esempio, è un’organizzazione che opera in difesa dei diritti delle donne nell’isola di Panay. Produce zucchero di canna integrale «muscovado», ottenuto con metodi artigianali.
Il mango che arriva dall’isola di Cebu, invece, viene raccolto, essiccato e tagliato dai contadini che collaborano con Spftc, un’altra organizzazione che favorisce l’accesso al mercato dei piccoli produttori e la creazione di reti solidali. Aiutando i produttori a commerciare mango essiccato, permette loro di migliorare i proventi di un prodotto stagionale che avrebbe breve scadenza.
Le organizzazioni di commercio equo affrontano molte sfide. Sparizioni di sindacalisti, ambientalisti, insegnanti o contadini impegnati nel rivendicare una riforma agraria sono frequenti. Negli scorsi anni alcuni membri di Pftc hanno subito rapimenti e nell’ultimo decennio sono stati circa un migliaio i filippini vittime di sparizioni e uccisioni arbitrarie legate anche alla diffusione di milizie private. Ruth Fe Saltidos, presidente della Fondazione per il commercio equo a Panay, è stata messa in stato di accusa come «ribelle» e complice di un’imboscata contro i militari.
Al quadro si è aggiunto il tifone Yolanda (o Haiyan) che lo scorso novembre ha devastato le Filippine centrali e reso ancora più precarie le condizioni di vita di molte comunità, per le quali Altromercato ha lanciato una campagna di aiuti (www.altromercato.it/emergenza-filippine).